Imagen de la primera mitad del S XX. El ganadero afincado en Huelva, José Ortega se dispone a montar en su jaca torda. Se trata de un caballo de ligero perfil acarnerado, capa torda, noble, de buen riñón y cerca de tierra. Con el hierro de la “R” marcado en el anca izquierda, para cualquier aficionado le resultará evidente sus características morfológicas de caballo español de corte antiguo, típico en los caballos de Peralta.
Con la crin cortada o pelada “a cuatro dedos”, el ilustre ganadero, con calzona de vuelta, porta en su mano derecha el palo de garrocha, siempre impresdincible para realizar correctamente las faenas camperas.